为什么微波炉烤馒头会变硬

作为一个经常用微波炉热馒头的懒人，我分享几个实用的小技巧。首先，绝对不能用高火，一定要用小火长时间加热，这样内部才不会硬邦邦。其次，加热时最好将馒头放入干净的保鲜袋，或者放在有盖的微波炉专用碗里。这样做可以锁住水分，避免馒头在加热过程中过度脱水，保持口感松软。