微波炉带转盘和不带转盘哪个好？
樱花树下的等待 微波炉带转盘确实更有优势。因为微波炉的工作原理是利用磁控管发出微波，让食物内部的水分子剧烈震荡并互相摩擦从而产生热量。有了转盘，食物在旋转过程中受热会更均匀，不会出现有些地方没热透、有些地方又焦了的情况，这样做出来的饭菜口感更好。
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其实现在微蒸烤一体机很多都是平板的，通过底部转盘或者顶部螺旋天线来实现加热，效果也不差。而且平板结构确实好清理，不用拆那个玻璃转盘洗，这点我很看重。不过对于传统微波炉来说，带转盘还是更稳妥，毕竟便宜大碗。
转盘确实能解决受热不均的大痛点，尤其热剩饭剩菜或者整鸡整鸭的时候，转盘的机械旋转比单纯靠搅拌风扇要靠谱得多。不过现在的微蒸烤一体机大多改用了底部风扇加转盘的双保险模式，或者纯风扇对流，虽然贵点但加热效率和清洁便利性确实更好。