微波炉过热保护温度是多少度？

科普得很准确，特别是关于金属边绝对不能用的提醒，这是很多厨房新手容易忽略的安全红线。不过要注意，耐热玻璃和普通玻璃的区别不仅在于温度，更在于热震性，微波加热时温差过大依然可能炸裂，大家使用专用器皿时也要避免骤冷骤热。

很多人以为只要不是金属就能随便放，其实不然。普通陶瓷虽然能加热，但如果质量参差不齐或者带有裂纹，在高温下容易炸裂。另外，记得一定要看清容器底部的标识，只有标明“微波炉适用”的才能放进去，别为了省事把一次性塑料盒也塞进去，那真的会融化并释放有害物质。