油脂碳化确实是元凶,但很多时候是因为长期不清洁或者食物溢出后没有及时处理。那个陶瓷云母片如果破了或者脏了,直接对着发射头烤,很容易就击穿。建议定期清理,或者换个好点的云母片,不然过两年还得换磁控管,不划算。