微波炉加热带包装食品对身体有害吗
含水量高的水果类食物不适合微波炉加热,容易因内部蒸汽无法排出而发生爆炸。同样,坚果、鱼干、肉干这类极干燥的食物也不适合,高温会让它们迅速碳化,产生更多的致癌物质。
含水量高的水果类食物不适合微波炉加热,容易因内部蒸汽无法排出而发生爆炸。同样,坚果、鱼干、肉干这类极干燥的食物也不适合,高温会让它们迅速碳化,产生更多的致癌物质。
确实,包装本身也得分情况。那种密封的塑料袋或金属箔包装绝对不能进,要么爆炸要么起火。另外,即使食物本身安全,如果包装标签上没写“可微波”,最好还是换到陶瓷或玻璃碗里再加热,图个心安。
确实,坚果和肉干加热后变硬变黑,看着就让人倒胃口,更别提致癌风险了。另外补充一点,完全密封的盒饭或者带壳的鸡蛋也别直接扔进去,那个“爆炸”场面可是真·灾难现场,清理起来简直让人头大。