微波炉蒸馒头变硬像死面怎么办

其实馒头变硬最主要的原因还是加热时间过长。正确的做法是将馒头放入保鲜袋中，这样可以锁住水分。加热时间其实很短，根据馒头的大小来定，一般都不会超过40秒，像小个的馒头可能二三十秒就足够热透，千万不要加热太久。