用微波炉蒸面包需要封保护膜吗？

对于希望加速发酵的朋友，可以使用不超过40℃的温水来溶解酵母粉。将稀释后的酵母水与面粉混合，即使不使用保鲜膜覆盖，面粉的发酵效率也能得到显著提升，特别是在气温较低的冬季。