微波炉蒸红薯和明火蒸红薯哪个更好吃?

试过用微波炉蒸红薯后发现,虽然速度快,但它是从里往外加热的,容易导致红薯内部水分流失,最后口感变得干巴巴的,不如明火蒸出来的湿润好吃。

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确实是这样,微波炉加热红薯水分蒸发太快,吃起来像在嚼木屑。明火或者电饭煲蒸,保留的水分足,口感软糯香甜,虽然费点时间,但为了那口美味绝对值得等待。