微波炉230度烤肉需要几分钟?

烤制的时间建议先设定为1分半钟到2分钟,这样可以让肉表面初步定型,注意观察肉的变色情况,避免烤焦。

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一般家用微波炉功率不同,时间肯定得灵活调整。先按这个时间试试看,最好中间暂停观察一下,别等烤焦了才反应过来。

微波炉不是烤箱,230度大概率只是火力档位而非实际温度,而且微波炉主要加热食物内部水分,肉很容易外干内生或者直接炸裂。建议用解冻或中低火,并且一定要加盖留气孔,不然肉汁流失严重,口感像嚼木渣。