一般情况不能用微波炉煎炸，除非有特制的微波煎碟。使用前必须检查器皿，绝对不能放金属或金银边的东西，否则容易爆炸或打火。通常用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料或纸质器皿。窄颈瓶不能直接加热，保鲜纸要留角排气，防蒸汽烫伤。
微波炉的正确使用方法是什么
儿童使用微波炉必须在充分指导且理解危险的情况下，无人监控才允许。严禁直接加热密封容器内的液体或食物，容易爆炸。如果门或门封损坏，必须修好才能用，千万别凑合。只有专业维修人员才能检修，包括拆防护盖，普通人乱动很危险。
加热食物时，先把食物放进微波耐热的容器里。比如要热两分钟，就按两次1分钟键，最后按启动键，机器响就是好了。有些型号需要先按微波再按时间，如果按错了必须按取消键，不能直接开门，按两次取消键才是彻底取消，按一次通常是暂停。
使用时先装好转盘支承和玻璃转盘，再把食物放上面。千万别空载运行，不然会损坏机器。每次用完，最好在炉内放一杯水，防止下次误操作损坏机器。注意不要用水银温度计边加热边测温度，可能会打火或损坏机器。
电源软线如果损坏了，为了避免危险，必须由厂家或专业人员更换，不能自己随便接。微波炉是有人的产品，烹调时人别离开现场。烧开水要用无盖宽口容器，加咖啡粉等要先搅拌或晾一下再放，防止水沸腾溢出造成烫伤事故。
想热30秒就按三次10秒键。如果是用烧烤功能，先按光波组合键，再设几分钟，最后按开始。烤的时候如果中途需要翻面，可以按暂停开门翻一下，再按继续，这样烤得更均匀。不同品牌操作略有不同，建议去商场问售货员或找电子说明书。
热少量食物时要多观察，防止过热起火。如果食物在塑料、纸或可燃材料容器里，要随时留意。拿取食物和器皿时，一定要用锅夹或戴隔热手套，防止高温烫伤。千万不要把微波炉当成储物柜，里面不要储存任何无关物品。
使用微波炉前一定要看说明书，它是为家庭设计的，不适合工商业。食谱里的时间只是大概，实际时间受食物温度、形状、份量、器皿形状甚至摆放方式影响。建议大家参考微波炉烹调技巧，根据实际情况适当调整时间，这样效果更好。
保护玻璃转盘很有讲究。清洗前必须等它冷却，别把滚烫的东西放凉盘上，也别把冰冷东西放热盘上，温差太大会炸裂。还要留意转盘最大承重不能超过5公斤。如果烹调时冒烟起火，别马上开门，否则空气进入火势更大，应立即断电处理。