微波炉加热牛奶可以吗?

加热的时间控制非常关键,不能加热得太久。因为如果时间过长,高温会让牛奶里的蛋白质发生变化,导致出现沉淀物,这样就会直接影响牛奶本身的质量和口感了。

微波炉是可以用来热牛奶的,这点毋庸置疑。不过在操作的时候要注意细节,千万不要直接把袋装牛奶放进去,必须先把牛奶倒进杯子里,再放进微波炉进行加热。