微波炉加热食物为什么热得快凉得也快

微波炉之所以加热特别快，核心在于它利用了微波这种高频率电磁波来直接作用于食物内部。微波炉通过内部的磁控管将电能转化为微波，并以2450MHZ的频率产生振荡。这些微波能够直接穿透食物，直达内部，而不是像传统加热那样从外往里传导。