微波炉解冻肉用多少火力和几分钟?

对于那些还没有完全冻结结实,或者之前解冻过但没烹饪的肉块,解冻时间可以缩短。一般建议设置1分半钟到2分钟就够了。这时候肉表面已经变软,内部可能还有点凉,用这个时间区间既能保证效率又能避免局部煮熟。

评论 (1)

如果是那种冻得像石头一样的整块肉,1分半肯定不够,我一般是用解冻档,每次3分钟,翻个面再3分钟。不然外头都热烫了,里头还是冰坨子。