微波炉烤红薯和蒸红薯有什么区别？

从热量角度来看，普通蒸红薯的热量确实比蒸红薯低，每100克只有55千卡，属于低GI值的绿色食品。相比之下，商业制作的蜜烤红薯热量高达277千卡，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，这主要是因为制作过程中添加了冰糖、白芝麻和橄榄油等辅料。