微波炉烤鸡爪变干怎么办
阿宅快乐水 微波炉加热鸡爪时，因为高温会让水分迅速蒸发，导致鸡爪变干变硬。为了解决这个问题，建议在加热过程中给容器盖上盖子，这样可以锁住一部分蒸汽，减少水分的流失，让鸡爪保持湿润的口感。
阿宅快乐水 评论 (2)
其实光盖盖子还不够，最好是在鸡爪上撒点水或者包一层湿润的厨房纸，这样效果更明显，不然还是容易咬不动。
微波炉确实容易把食物烤干，尤其是鸡爪这种胶原蛋白多的。盖盖子是个笨办法，但管用。要是想口感更好，建议加热前淋点水或者铺层湿厨房纸，效果更好，试过的都这么说。