微波炉烤馒头需要多长时间?

馒头加热好之后,有一个细节千万别忽略,那就是要立即从微波炉里取出来。如果让热气一直闷在保鲜袋里,蒸汽凝结会让馒头的表皮发白,看起来和吃起来都不太好。及时取出能让馒头保持最佳状态。

评论 (3)

这点确实很多人不注意,以前我也老是把馒头闷在袋子里,结果拿出来湿哒哒的还发硬,口感全毁。听你这么一说才知道原来是冷凝水的问题,学到了!

原来如此,以前我都是热完直接连着袋子装盘,难怪有时候馒头皮总是湿漉漉的,还特别容易变硬。这点细节确实很关键,以后加热完一定马上拿出来晾一下,保持干爽口感才最好。

这个细节很多人确实会忽略,有时候为了省事或者怕烫手,就让它闷在那儿了。结果拿出来的时候表皮确实有点粘,口感也不蓬松了。及时取出来散一下气,确实能保留刚蒸出来的那种劲道,这点很实用。