微波炉烤牛排需要多长时间？

对于没有专业烤箱的家庭，如果家中只有铸铁煎锅，处理方式可以有所不同。这种情况下，建议选择厚度在1到2.5厘米之间的牛排，这样的厚度既容易熟透，又能保持内部肉汁。煎制时火候控制要得当，避免外部焦糊而内部还是生的。