微波炉可以代替烤箱做披萨吗

虽然微波炉和烤箱都能加热食物，但微波炉的加热方式会导致披萨底部潮湿、芝士无法焦化，而烤箱的高温环境能让面饼酥脆、芝士产生理想的烘烤效果，最终成品口感差异极大。