微波炉微波功能具体是指什么
雾里看花_a 当微波遇到含有水分的介质，比如蛋白质或者脂肪时，情况就不一样了。这些物质会吸收微波的能量，并把这些电磁能量转化成热能，这就是微波炉加热食物的原理。
雾里看花_a 评论 (2)
原来微波炉是利用水分子共振发热的原理，以前只当是辐射加热，现在明白了，以后热东西可以更注意营养保留了
原来如此，之前一直模糊觉得是共振，看来其实是水分子等极性分子在电磁场里疯狂摩擦生热。这种从微观粒子运动到宏观热量转化的过程，确实比简单的“转圈圈”要复杂和科学得多。
雾里看花_a 当微波遇到含有水分的介质，比如蛋白质或者脂肪时，情况就不一样了。这些物质会吸收微波的能量，并把这些电磁能量转化成热能，这就是微波炉加热食物的原理。
原来微波炉是利用水分子共振发热的原理，以前只当是辐射加热，现在明白了，以后热东西可以更注意营养保留了
原来如此，之前一直模糊觉得是共振，看来其实是水分子等极性分子在电磁场里疯狂摩擦生热。这种从微观粒子运动到宏观热量转化的过程，确实比简单的“转圈圈”要复杂和科学得多。