微波炉可以加热熟肉吗
专属我的标签 微波炉完全可以用来加热熟肉，这一点是肯定的。不过对于从冰箱冷藏室取出的肉类熟食，建议先解冻两分钟左右，这样加热会更均匀。加热的温度控制也很关键，不能设置过高，否则肉类在加热过程中可能会发出啪啪的爆裂声，这时候加热时间稍微延长一点，通常两到三分钟就足够了。当然，具体的时间还是要根据肉块的大小灵活调整。
专属我的标签 评论 (2)
确实，热剩肉最关键的就是别太烫，不然肉质会变柴甚至炸开。我一般习惯加一杯水进去一起转，这样出来的肉口感会湿润不少，不容易发硬。另外像香肠这种容易爆的，切花刀或者用牙签扎几个小孔再加热会更安全。
其实不用特意解冻那么久，稍微弄点水或者盖个盖子防止变干才是关键。我每次就是高火一分钟翻面再热一分钟，省事又好吃，只要不是带皮的厚肉块基本没炸弹风险。