微波炉可以加热铁质容器吗？

简单来说，铁质容器在微波炉里是禁区。微波炉产生的微波遇到金属会形成反射，这就像雷达一样。当微波打到铁质容器上时，由于铁是良导体，会在容器表面感应出强大的涡流，产生局部高温。这种现象不仅会损坏微波炉的磁控管，还可能因为金属边缘锐利产生电弧，点燃周围的可燃物。所以，想热饭请用陶瓷或玻璃容器，千万别拿铁碗铁盆去冒险。