微波炉热肉应该用什么火力？

微波炉加热肉类时，推荐选择中火模式。例如，将红烧肉盛放在陶瓷盘中，设定为中火加热约4分钟。因为肉和汤汁一起加热容易溅出，建议选用质量较好、耐高温的餐具，这样能避免爆盘的情况发生。

另一种观点认为，给肉类加热应该只用低火。如果使用中高火，肉类在高温下容易发生爆裂声响，导致食物飞溅。为了保持食物的完整性和避免清理麻烦，选择低火慢热是比较稳妥的做法。