微波炉热汤不盖盖子可以吗
夜阑听雨声 热汤是一定要盖盖子的。这样做的目的主要是为了锁住食物中的水分，避免蒸发导致汤汁变少或变咸。同时，盖盖子能让热量在内部循环，使得加热过程更加均匀。
夜阑听雨声 评论 (2)
确实得盖，不然汤水蒸发严重，最后剩下的不是浓缩汤而是“汤底料”了，而且微波炉里全是蒸汽喷得到处都是，清理起来更头疼。
确实如此，不仅是为了不让汤汁变咸，更主要的是防止微波飞溅，不然清理起来真的会很麻烦。
夜阑听雨声 热汤是一定要盖盖子的。这样做的目的主要是为了锁住食物中的水分，避免蒸发导致汤汁变少或变咸。同时，盖盖子能让热量在内部循环，使得加热过程更加均匀。
确实得盖，不然汤水蒸发严重，最后剩下的不是浓缩汤而是“汤底料”了，而且微波炉里全是蒸汽喷得到处都是，清理起来更头疼。
确实如此，不仅是为了不让汤汁变咸，更主要的是防止微波飞溅，不然清理起来真的会很麻烦。