一般加热个两到三分钟差不多,但这个时间不是绝对的,还得看你那块肉的大小,肉大块就得多热会儿,肉小块就少热会儿。
确实看分量,另外记得加盖子或者盖个盘子,不然肉水分挥发太快会变得又干又硬,口感大打折扣。
这回答太笼统了吧?只说两到三分钟,万一肉厚中心还没热透呢,吃了拉肚子谁负责。最好先切小块或者用中低火,不然外面焦了里面还是凉的,体验感极差。