微波炉用的是哪种波？
极光 与普通炉灶相比，微波炉烹饪的热量是直接深入食物内部的，而不是从外部逐渐进入内部。这使得烹饪速度比其他炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。在目前所有的炉灶类型中，微波炉的热效率是其他各种炉灶都无法比拟的，这也是其高效节能的重要原因。
极光 评论 (1)
虽然效率确实高，但很多人担心加热不均匀导致食物中心没熟透，或者口感变差。其实微波只是通过水分子摩擦生热，对于肉类来说，如果功率控制不好，很容易出现外面老了里面还是凉的尴尬情况，这点普通炉灶还是更可控一些。