微波炉蒸蛋需要多长时间? 月光洒在窗台上 7月11日 点赞 0 在蒸制之前,千万不要猛力搅动蛋液。如果猛搅或者长时间搅动,会让蛋液产生大量气泡,导致蒸的时候蛋液无法溶为一体,影响成品效果。正确的做法是打好蛋液后,加入温水再轻轻打散搅和即可。