微波炉蒸蛋需要多长时间？

使用小碟子蒸鸡蛋糕时，水量建议加满盘子。如果水加得太少，蒸出来的鸡蛋糕不仅不会嫩滑，还会变得干硬老柴。所以妥当的做法是加足量的水，以保证成品的口感。