微波炉中使用不锈钢餐具会有什么后果？

除了安全风险，不锈钢在微波炉中的加热表现也极不理想。由于金属导热特性与微波炉的介电加热方式不同，热量分布会非常不均匀。这往往导致餐具局部温度急剧升高，产生过热现象，不仅可能损坏不锈钢器皿本身，更存在烫伤或烧毁食物的隐患。