微波炉变频和一级能效的区别是什么

两者在加热效果上有明显差异。变频技术因为能连续输出不同功率，加热过程柔和且均匀，特别适合解冻或慢炖，食物不易变干老，营养流失少。而传统一级能效微波炉由于采用定频和开关模拟，容易出现局部过热或加热不足的现象，也就是俗称的“外热内冷”或局部焦糊，对食物口感影响较大。