微波炉的工作原理是什么？哪些食物不能用微波炉加热？

这里有个小误区，微波炉加热靠的是交变电场，不是磁场。原理是水分子作为极性分子，在高频电场作用下高速旋转、摩擦产生热量。至于哪些不能加热，金属容器（会打火）、密封容器（会爆炸）和某些特定塑料肯定不行，鸡蛋也尽量别直接扔进去，容易炸开。

这解释有点过于简化且不够准确。微波炉核心原理其实是微波电场（而非一般意义上的磁场）驱动极性分子高速旋转，通过分子间摩擦产生热量。另外，回答里完全没提哪些食物不能加热，比如密封容器、鸡蛋、辣椒等，这其实是有安全隐患的，补充一下会更好。

解释得太简略了，完全没提到高频交变磁场和分子摩擦生热这个核心机制。而且原回答根本没提哪些食物不能加热，比如带壳鸡蛋、密封容器这些，漏掉关键信息啊。