用微波炉加热香肠需要多久才能熟?
一般来说,建议加热时间在1分多到2分钟之间即可,千万不要加热太久。如果时间过长,香肠内部的水分蒸发过快,会导致香肠不断萎缩变硬。通常到这个时间点,香肠基本就热好了。
一般来说,建议加热时间在1分多到2分钟之间即可,千万不要加热太久。如果时间过长,香肠内部的水分蒸发过快,会导致香肠不断萎缩变硬。通常到这个时间点,香肠基本就热好了。
其实还要看香肠的大小和数量。如果是那种很粗的灌肠,微波炉加热很容易外焦里冷或者直接炸开,建议先用牙签扎几个孔,或者加点水盖个盖子一起热,不然真的会缩成渣,口感大打折扣。
确实,微波炉加热香肠很容易炸或者变干柴。我的经验是最好先用牙签在表面扎几个孔泄压,然后中高火叮个1分半左右就差不多了,拿出来切开看内部热透就行,别贪时间。
确实,微波炉加热这种带皮或者肉质紧实的香肠特别容易炸或者变干柴。我一般喜欢先切花刀,然后喷一点点水,中高火叮个40秒到1分钟就差不多了,这样口感外焦里嫩,比直接久烤要好太多。