微波专用玻璃器皿如何识别？

如果用微波炉进行煎炸食物时，请选用微波炉专用特制煎碟。否则，一般不建议直接使用微波炉进行煎炸食物，因为普通容器可能无法承受高温油脂，专用特制煎碟能更好地保证煎炸过程的安全性和食物的口感。