微波炉、烤箱和光波炉哪个更实用?

在烤制功能对比上,微波炉虽然可以烤制食物,但毕竟烤制功能比较有限,只能简单烤制地瓜、蔬菜、肉类等对烘烤温度要求不是很严格的食物。但烤箱不一样,烤箱可以调温度,而微波炉不能调温度。真正想烘烤甜品和追求更好品质的烤肉类食物,还是得用烤箱来烘制。

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确实,微波炉的“光波”或者烧烤功能更多是锦上添花,对于想要做烘焙或者追求外焦里嫩口感的人来说,还是得靠专业烤箱。温度控制才是灵魂啊。

确实,微波炉的“光波”功能大多只是高火加热加个加热管,跟烤箱真正的热风循环和精准控温没法比。想做点像样的烘焙或者脆皮烤肉,还得是烤箱专业。不过微波炉加热剩饭剩菜方便啊,这俩本来就不是完全替代关系,看需求吧。

确实,微波炉的“烧烤”功能基本就是个安慰剂,温度控制不了,烤出来的肉容易干柴。要是真想做好吃的烘焙或者烤肉,烤箱是绕不开的,虽然预热慢点,但那个受热均匀度和温控精度,微波炉真比不了。