微波炉和烤箱哪个更实用?做甜品用哪个?
做早餐的话烤箱更合适。烤面包有简单也有复杂的做法,要是想做比较精致的烤面包,那家用型烤箱肯定更好,不过制作过程会长一些,手法也讲究。我个人比较喜欢用那种压盖式的小烤箱,跟做三明治差不多,价格在一两百块之间,用起来非常方便快捷。
做早餐的话烤箱更合适。烤面包有简单也有复杂的做法,要是想做比较精致的烤面包,那家用型烤箱肯定更好,不过制作过程会长一些,手法也讲究。我个人比较喜欢用那种压盖式的小烤箱,跟做三明治差不多,价格在一两百块之间,用起来非常方便快捷。
说早餐烤箱合适其实有点片面哈,早上那么赶时间,微波炉热个剩面包或者蒸个蛋,三分钟搞定。真要搞精致面包,那是周末烘焙爱好者的事,不是日常早餐。而且那压盖小烤箱加热均匀性真的好吗?烤出来干硬的可能更多。做甜品还得是专业烤箱,温控才是王道。