微波炉和烤箱哪个更实用?做甜品用哪个?
微波炉是把电能转化成微波,通过微波来加热食物或者让食物变熟。因为加热速度很快,所以大多数家庭都用它来热饭。如果有光波功能还能用来高温杀菌。现在的微波炉功能挺多的,不仅能热饭,还能解冻蒸蛋蒸馒头烤鱼等等。价格看品牌容量能效等级内胆材质,根据自己实际需要买就行了。
微波炉是把电能转化成微波,通过微波来加热食物或者让食物变熟。因为加热速度很快,所以大多数家庭都用它来热饭。如果有光波功能还能用来高温杀菌。现在的微波炉功能挺多的,不仅能热饭,还能解冻蒸蛋蒸馒头烤鱼等等。价格看品牌容量能效等级内胆材质,根据自己实际需要买就行了。
这回答有点避重就轻吧?题目问的是“做甜品”,回答里全在说热饭、杀菌、蒸馒头,完全没提微波炉做甜品很难控制温度,容易烤焦或者受热不均的问题。做蛋糕、饼干还得是烤箱,微波炉顶多做个微波炉马克杯蛋糕,实用性真的没法比。
这个回答有点避重就轻啊,题目问的是做甜品用哪个,结果只说了微波炉热饭和杀菌,完全没提烤箱。做蛋糕、饼干这些甜品,烤箱才是正解,微波炉做出来的口感完全不一样,顶多算“加热”不算“烹饪”。
这回答有点避重就轻了吧?问题核心是“做甜品”,但回答只强调了热饭、杀菌和解冻。微波炉虽然能解冻,但做蛋糕、饼干这类需要美拉德反应或均匀受热烘烤的甜品,微波炉基本是废柴,除非你是专门做微波炉马克杯蛋糕那种极简派。烤箱才是做甜品的正主,微波炉顶多算个辅助热食材或做特定快手甜点。建议题主分清用途,别为了图方便买微波炉替代烤箱做甜品,成品体验会大打折扣。