微波炉可以烤玉米吗?微波炉还能做哪些好吃的?

我家孩子特别喜欢吃玉米,每次去超市都闹着要买。外面买一个熟玉米要两块五,我就自己买生的回家煮。但煮一根玉米也得用不少水,感觉有点浪费。我就琢磨能不能用微波炉来烤玉米,试了试发现完全可以。我把玉米洗干净去掉玉米须,用保鲜膜包好放进微波炉,高火先加热五分钟。拿出来一看,玉米确实熟了,但香味不够。我又加了三分钟,再拿出来时热气腾腾,玉米的香味特别浓。这样烤玉米既省水省火,又节省时间,从洗到熟十分钟就能搞定。提醒一下,烤之前一定要把保鲜膜口封好,玉米上可以留点水分,这样烤出来的玉米不会太干。家里有爱吃玉米的小朋友可以试试看。

评论 (2)

这个方法确实省事,不过我试过,微波炉烤玉米容易变硬,口感不如水煮的软糯。建议高火5分钟后翻个面,再低火转2分钟,这样受热更均匀,也不会干柴。

微波炉烤玉米确实快,但说实话,口感跟明火烤或者蒸的还是差了点意思。微波炉加热容易让玉米水分流失,变得干巴巴的,除非你像答主说的留足水分并且密封得好。我觉得如果想吃那种焦香味的,还是空气炸锅或者烤箱更靠谱,微波炉顶多算个应急方案,图个方便而已。