微波炉可以烤玉米吗?微波炉还能做哪些好吃的?

微波炉加热食物有个原则,就是温度不必太高,时间不必太长。因为每根玉米的干燥程度和大小都不一样,所以用微波炉加热的时间其实和水煮的时间并不完全相同。你需要根据自己家微波炉的功率大小,按照这个原则自己去试验和探索最好的时间。不然时间太长的话,玉米可能会被烤焦,不仅没法吃,甚至还有引起点燃着火的风险。所以一定要重视这个安全问题。不过一旦你熟练掌握了,微波炉真的是家里最常用、最好用的电器之一。

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确实,微波炉热玉米得看功率,不然容易干硬或者焦。不过我觉得微波炉更适合做“快手菜”,比如蒸蛋、热剩饭、或者做简单的芝士焗饭,效率很高。但要说“烤”玉米,口感肯定不如烤箱或空气炸锅那种外焦里嫩的感觉,微波炉更多是加热和软化,想追求风味还是得用其他工具。

说得太对了,很多人不知道微波炉其实自带“烧烤”功能(如果带光波或烧烤管的话),烤玉米效果比水煮更香,外皮还会皱皱的很有嚼劲。不过提醒一下,如果玉米水分太多,微波加热容易炸裂,建议先用牙签扎几个孔或者包湿纸巾再打,这样既安全又嫩滑。