邮寄微波炉用什么快递最便宜?微波炉如何蒸小笼包?
如果你一定要用微波炉,可以尝试把整个微波蒸笼用保鲜膜封一圈,底部垫高,用大火加热。里面要撒一些水,保持蒸笼内有蒸汽环绕,水分要给足,但注意不能把包子表皮弄得湿漉漉的。
如果你一定要用微波炉,可以尝试把整个微波蒸笼用保鲜膜封一圈,底部垫高,用大火加热。里面要撒一些水,保持蒸笼内有蒸汽环绕,水分要给足,但注意不能把包子表皮弄得湿漉漉的。
微波炉蒸小笼包根本就是个伪命题啊,除非你非要吃半生不熟的或者干巴巴的面皮。微波炉的工作原理是激发水分子高频振荡,直接加热,根本没法像蒸笼那样利用蒸汽均匀穿透食物。用保鲜膜封口?那不仅容易爆,还可能有安全隐患。真要蒸小笼包,老老实实买个插电的折叠蒸蛋器或者普通蒸锅,几分钟就好,别折腾微波炉了,那个真不适合“蒸”这个动作。
微波炉蒸小笼包其实挺难把握的,保鲜膜容易接触高温包子皮产生隐患,而且火力大了容易把皮蒸破漏汤,最后变成“微波炉爆浆小笼”。建议还是用传统蒸锅或者带蒸格的不锈钢盆加水蒸,那样热气循环均匀,包子皮才松软不硬,口感好太多。至于寄微波炉,直接问德邦或者顺丰陆运通常比四通一达的特惠件便宜,记得打木架防护好。
这回答有点鸡同鸭讲吧?题目第一问明明是在问“邮寄”哪个快递便宜,结果全篇都在讲“怎么用微波炉蒸包子”,完全答非所问。不过单说蒸法,微波炉其实不太适合蒸小笼包,容易把皮烤干或者炸开,还是建议用传统蒸锅或者空气炸锅加水盘,口感好很多。