微波炉玻璃烤盘如何烤披萨及玻璃门碎裂怎么更换？

这教程太草率了吧？微波炉专用玻璃盘直接进高温烘焙？万一受热不均炸裂了算谁的？而且披萨饼底需要美拉德反应形成焦香，微波炉只有加热功能没有烤制功能，出来的绝对是湿哒哒的软饼，根本不是披萨口感。建议还是用烤箱或者空气炸锅，安全第一。

这个做法有点太简易了吧？微波炉玻璃盘直接烤披萨，边缘卷起来不就是为了防止面饼塌陷吗？但关键是微波炉加热原理是穿透性加热，容易导致披萨底部湿软、芝士不够焦香，口感肯定不如烤箱或平底锅。另外，玻璃盘抹油防粘是好的，但八分钟时间有点难控制，除非是低功率长时间，否则容易加热不均。建议还是用烤箱或者空气炸锅，温度180度烤10-15分钟，口感更好。玻璃门碎裂的话，最好找原厂售后，自己换可能密封性不好，有辐射泄漏风险。