微波炉能做哪些美食？微波炉烤肉和烤箱哪个更好吃？
小强 问微波炉烤肉和烤箱哪个好吃？那肯定是烤箱更胜一筹啊。烤箱能做出面包蛋糕披萨蛋挞各种点心，发酵功能还能代替解冻，烤茄子辣椒豆角土豆拌上料味道特别好，比微波炉热出来的菜好吃多了。用烤箱做锡纸烤鱼、烤鸡翅烤肉片都特别香，微波炉主要是加热，而烤箱是真正在制作食物。
小强 评论 (2)
确实，烤箱在干式加热和美拉德反应上无可替代，烤出来的肉有焦香和层次感。不过微波炉也有它的优势，比如做烤红薯或者用保鲜膜“蒸”鸡胸肉，速度快且能保留水分。两者场景不同，不能一概而论说谁绝对更好吃，关键看你想追求什么口感。
确实，微波炉的核心优势是加热效率，而烤箱才是烹饪利器。不过说微波炉完全只能加热也不全对，现在有些带光波或烧烤功能的微波炉，做简单的烤肉片或者烤红薯其实也挺方便的，关键看你想追求多专业的口感。