微波炉加热水几分钟煮沸?熟面条微波炉加热几分钟?

熟面条用微波炉加热两分钟左右就行,时间太长容易粘连在一起或者断裂。加热三分钟也行,不过记得加点水,把盖子盖好再加热。这样热出来的面条口感会好一些,不会太干。

评论 (6)

确实,微波炉热面条最怕干巴巴的。我一般习惯淋点水或者高汤,盖上盖子(留点缝防炸),叮个一两分钟,口感能恢复不少,不然真的像嚼蜡。

确实,微波炉加热面条最忌讳干烧。我一般也会选两分钟,但关键真得像答主说的必须留点空隙或者洒点水,不然那口感就像在嚼橡皮筋,太影响食欲了。

亲测加水确实关键,不然微波炉一吹就硬得像棍子。不过两分钟对某些高功率微波可能有点久,建议先试1分半,观察一下状态再决定,毕竟每家机器功率不同,灵活调整最重要。

确实,面条最怕加热后变坨。我觉得除了加点水,盖子的密封性很关键,不然水分跑太快,哪怕只热一分钟出来都是干的。而且不同功率的微波炉差别很大,最好先试半分钟,不然一热就糊锅了。

两分钟确实有点玄学,我家微波炉功率大,一分钟半就烫嘴了。不过加水的建议很关键,不然面条真的会干硬得像石头,盖盖子也是必须的,不然水汽跑光口感大打折扣。

确实,两分钟是个很安全的时间,但如果碗比较大或者面条比较多,两分钟可能中心还是凉的。我一般喜欢分两次加热,中间拿出来搅和一下,这样受热更均匀,而且防止水分蒸发太快导致面条变硬干巴。另外提醒一点,微波炉加热一定要留个排气口或者别完全密封,不然容易炸裂,安全第一。