微波炉与光波炉有什么不同?它们的优缺点是什么?
光波炉则是在微波炉基础上增加了光波管,通常采用卤素管或石英管产生远红外线,结合微波进行双重加热。它的热源是从外部向内部传递,能赋予食物类似传统烧烤的焦香口感和色泽,锁住水分的同时让外焦里嫩,弥补了普通微波炉无法烤制食物的缺点。
光波炉则是在微波炉基础上增加了光波管,通常采用卤素管或石英管产生远红外线,结合微波进行双重加热。它的热源是从外部向内部传递,能赋予食物类似传统烧烤的焦香口感和色泽,锁住水分的同时让外焦里嫩,弥补了普通微波炉无法烤制食物的缺点。
这么说吧,微波炉主打一个“快”,适合热剩饭剩菜或者解冻,但热出来的食物往往湿哒哒或者软塌塌的,口感差一点。光波炉其实就是加了烧烤功能的微波炉,它能做出那种外酥里嫩的效果,比如烤鸡翅、薯条,这是普通微波炉做不到的。不过缺点就是加热速度没那么夸张,而且清洁起来稍微麻烦点,因为灯管容易溅油。总的来说,如果你经常吃快餐或者外卖,普通微波炉够用;要是喜欢自己折腾点烤肉炸物,光波炉更香。