微波炉蒸猪血和午餐肉的做法有哪些？
橘子汽水少冰 准备排酸的后腿肉和五花肉各500克，共1000克，清洗干净后搅成馅。取午餐肉调料包150克，与肉馅混合拌匀，分次加入300克水，顺一个方向搅拌成很稠的馅料。拿一个不锈钢盘刷一层油，将肉馅倒入盘中压实，厚度约5厘米，肉馅上再刷一层油，用专用保鲜膜包好。上锅隔水蒸制，大火上汽后中火蒸30分钟即可。
橘子汽水少冰 评论 (1)
这配方看着挺详细，但有个问题：微波炉和“上锅隔水蒸”是两回事吧？题目问的是微波炉做法，回答里写的是传统蒸锅蒸30分钟，这有点答非所问。而且猪血和午餐肉是两种完全不同的食材，猪血易碎、含水量高，午餐肉是肉糜制品，做法差异很大，混在一起说容易误导人。建议分开写，或者明确说明这是传统做法而非微波炉版。