为什么蒸馏水在微波炉加热超过100度仍不沸腾，而取出后加一点杂质就立刻沸腾？

一旦汽化核心出现，原本积蓄的高能迅速转化为蒸汽，导致水剧烈沸腾。这就是为什么加一点杂质后，原本不沸腾的过热蒸馏水会立刻发生剧烈沸腾反应。