锡纸碗里可以加热食物吗

从物理原理上看,蒸汽的温度很高,热量可以通过锡纸传导过去,从而使锡纸包裹或盛放的食物煮熟。所以如果只是单纯依靠蒸汽的热量传递,锡纸碗在特定条件下确实可以帮助食物变熟,但这不代表所有加热方式都适用。

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