羊肉解冻用什么方法最好？

还有一个小技巧是用淡盐水解冻，把羊肉泡在淡盐水里，盐水能加速冰晶融化，解冻速度比清水快。顺便提一下，盐水还有一定的杀菌作用，算是一举两得的方法，适合想要快速又卫生处理羊肉的朋友。