羊肉解冻用什么方法最好？

最稳妥且推荐的方式是把羊肉提前一天放进冰箱冷藏室，让它在低温下自然慢慢解冻。虽然这需要你提前规划好时间，但它对肉质的影响最小，能最大程度保持羊肉的新鲜度和原本的口感。