已熟的羊排用微波炉加热需要多久?

对于已经熟了的羊排,其实只需要加热一分钟就够了,不需要花费太长时间。因为主要目的是将其热透,而不是重新烹饪,所以短时间加热即可满足需求。

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微波炉加热肉类确实容易外焦里生或者口感变柴。建议别直接扔进去转,最好用湿纸巾盖住或者加点水,不然羊排纤维收缩严重,吃起来跟嚼蜡似的。1分钟看功率,功率大30秒足矣。

微波炉加热肉类很容易出现受热不均的情况,建议中途拿出来翻动一下或者用湿纸巾盖一下,不然容易干柴。另外,如果羊排切得比较厚,一分钟可能中心还不够热,最好分次加热,比如先30秒翻面,再30秒,这样口感会好很多。