银耳用微波炉加热会炸吗

银耳用微波炉加热是不会炸开的,这一点可以放心。只要操作方法得当,它完全可以安全地在微波炉里完成加热过程,不会发生危险的爆裂情况。

评论 (2)

确实不会炸,银耳本质就是多糖和水,只要别像烤花生那样干烧或者密封加热就行。记得加水或者盖个湿厨房纸,不然水分蒸发完确实会糊底或者变硬,但说“炸开”完全是夸张了。

确实不会炸,不过建议加热时稍微加一点点水或者盖个盖子,不然银耳容易变干变硬,口感就不太好了。