用微波炉加热油安全吗

微波炉的瞬间加热特性对油脂类物质存在双重危险：不仅会因突沸导致高温油溅射，磁控管持续高温还可能损坏设备。若必须操作，请选用带盖的耐热玻璃容器，并且加热时保持1米以上的安全距离，避免烫伤或设备故障。